
蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司
經(jīng)營(yíng)模式:商業(yè)服務(wù)
地址:蕪湖市鳩江區(qū)萬春東路96號(hào)
主營(yíng):餐飲管理,食堂承包
業(yè)務(wù)熱線:0553-8222119
QQ:289015060
蕪湖團(tuán)餐配送公司小編給大家介紹下松茸燉雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:松茸燉雞的味道是非常鮮美的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,是一種非常健康的食物,里面含有礦物質(zhì),粗纖維,氨基酸以及蛋白質(zhì),適當(dāng)?shù)某砸恍┚涂梢赃_(dá)到美容養(yǎng)顏,強(qiáng)壯身體作用。
雞肉里面又含有很多氨基酸,蛋白質(zhì)成分,適當(dāng)?shù)某砸恍┚涂梢赃_(dá)到滋補(bǔ)強(qiáng)身作用,把這兩種食材搭配在一起燉成湯來喝,可以達(dá)到補(bǔ)五臟以及美顏?zhàn)饔谩?







蕪湖快餐配送公司小編給大家介紹下黃金玉米烙
用料
甜玉米兩根(煮熟后取下玉米粒凈重約300g);干淀粉四湯匙(約40g);白砂糖適量
1、做法甜玉米放水煮熟,大約五分鐘
2、煮熟的甜玉米取出放涼后,用刀貼著玉米棒取下玉米粒,這樣取下的玉米粒會(huì)粘在一起,需要用手把它們分開成一粒粒的
3、放在篩網(wǎng)里,用水把玉米粒表面沖濕,稍稍甩兩下,甩去多余水分
4、把玉米粒和干淀粉拌勻,使玉米粒表面都粘上淀粉。(玉米粒表面不能太干,需要有些濕濕的,否則裹不上淀粉)
5、鍋中放半碗油燒熱后,倒出
6、轉(zhuǎn)小火,此時(shí)鍋中留一點(diǎn)點(diǎn)油
7、把玉米粒倒入,可用手背輕輕把玉米粒攤平。接著用小火煎三到五分鐘左右,讓玉米粒都粘連在一起成整塊餅狀,(煎的過程中不能動(dòng)玉米粒,否則會(huì)散。可以端起整個(gè)鍋輕輕晃動(dòng))
8、此時(shí)加入剛才加熱后倒出的油,油量要沒過玉米粒。轉(zhuǎn)中火升高油溫,炸三分鐘至玉米粒金黃酥脆
9、關(guān)火,用鍋鏟幫助倒出鍋中的油
10、喜歡吃甜的就撒上一些粗砂糖,案板上準(zhǔn)備廚房紙,把玉米烙放在上面吸走多余油份,裝盤即可
蕪湖快餐配送公司小編給大家介紹下雪菜大湯黃魚食材:
大黃魚1條(約650克),雪菜100克,熟筍片50克、熟豬油、蔥段、姜片、蒜、料酒、鹽、色拉油各適量
做法:
1、黃魚洗凈,在魚身兩面劃花刀;雪菜泡水后切成細(xì)粒,入油鍋中煸炒后待用。
2、鍋燒熱,放入熟豬油燒至七成熱,將姜片、蔥段、蒜爆香;將黃魚入鍋略煎,加料酒、適量沸水,加蓋燜燒約5分鐘,湯汁呈乳白色時(shí)揀去蔥、姜,放入筍片、雪菜,加鹽調(diào)味即可。



劉燕金先生
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